En visite ce printemps chez des amis artistes récemment installés à Félines-Minervois, on part se promener... En passant par le moulin, situé en surplomb du village, on s'arrête en bordure de la parcelle de Lavandes plantée au pied du moulin.
Sabrina lance l'idée : "Ce serait marrant que tu viennes à la saison pour distiller cette lavande !"
C'est parti de là, puis l'association "Culture et Patrimoine Félinois" a pris le relais pour la logistique, le financement et la coordination du projet...
...et le 18 août...
Le matin :
De nombreux habitants ont souhaité participer à la cueillette !
Auparavant, j'ai présenté un bref historique de la lavande, de sa récolte et de sa transformation.
La cueillette s'est terminée en musique avec Greg à l'accordéon, puis tout le monde est redescendu au village par le sentier botanique.
Le midi :
Arrivés sur la place du village, j'ai présenté l'alambic qui nous y attendait déjà.
Sabrina nous a régalés d'un petit conte, accompagné de Greg toujours à l'accordéon.
Nous avons ensuite dégusté un petit apéritif sans alcool offert par Culture et Patrimoine Félinois (avec notamment mes sirops et mon jus de pomme) avant de partager une auberge espagnole très conviviale.
L'après-midi :
A 14h, j'ai allumé le feu dans le foyer de l'alambic, et nous avons rempli la cuve : les fleurs récoltées correspondaient exactement à une cuve archi-pleine !
En cours de distillation, le public pouvait prélever de l'hydrolat pour un usage domestique (ménage par exemple).
Après 1h30 de distillation, le moment de la "récolte" de l'huile essentielle a été une très belle surprise, avec près de 2 litres ! Félicitations !
En parallèle, la bibliothèque municipale était réquisitionnée et transformée en salle de projection, et le public a pu visionner les petits films qui présentent mon activité.
Le public pouvait également s'approvisionner en Huiles essentielles, Eaux florales, sirops, Jus de pomme, etc. à mon stand, installé pour l'occasion juste à côté de l'alambic.
Également un moment précieux : voici un échantillon des extraits de textes faisant référence à la lavande, dénichés et lus par Pierre à la cantonade :
"La lavande parfumait jusqu'aux étoiles l'eau qui l'imprégnait sur ses profondeurs naturelles"
Arthur Rimbaud, Le fabuleux voyage
"...elle avait le regard qu'ont les fleurs de lavande"
Francis Jammes, Tristesses
"... la lavande est l'âme de la haute Provence. A l'époque de la récolte, les soirs embaument, les couleurs du couchant sont des litières de fleurs coupées, les alambics rudimentaires installés près des citernes soufflent des flammes rouges dans la nuit"
Jean Giono, Provence
Un grand merci à Sabrina, Cathy et l'association "Culture et Patrimoine en Félinois", Benjamin, Mélanie, Pierre, Matthieu, la mairie de Félines-Minervois, et tous les bénévoles et participants à cette délicieuse journée.
Vous pouvez retrouver l'huile essentielle du Lavandin de la fête de Félines 2015, en contactant l'association par mail : cc.cathe@wanadoo.fr