C'est parti pour les lavandes !

La saison des lavandes est imminente, les cueillettes auront lieu du 7 au 12 août dans la Drôme pour la Lavande vraie sauvage, puis les 14 et 15 dans les Cévennes pour la Lavande aspic et le Lavandin.

Le samedi 16 août, je serai présent sur le marché de St-Roman de Codières, où je vous proposerai une occasion unique de :
- voir mon site de cueillette (c'est la montagne juste en face !)
- voir l'alambic en fonctionnement toute la journée (distillation des lavandes)
- retrouver tous mes produits sur mon stand, juste à côté de l'alambic !

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Cueillettes printanières et événements à la ferme

Un gros article pour rattraper le retard !

Les cueillettes cévenoles se sont très bien déroulées, notamment pour le romarin qui semble encore rester bien vert sur certains recoins du site, malgré un net dépérissement depuis quelques années sur l'ensemble de la zone (au bénéfice des pins qui repeuplent progressivement cet ancien plateau forestier).
Globalement, des rendements en HE assez décevants cependant pour les distillations dont les dernières ont eu lieu hier (pré-fanage de plusieurs semaines) : Romarin, Pin sylvestre, Cyprès, et Pin maritime cueilli en Gironde dès mon retour.
Par ailleurs, les cueillettes vont déjà bon train : pour les futures Tisanes : primevère, bourrache, mauve, et pour les Sirops : acacia (le bon jour, en pleine floraison et par beau temps !), etc.
Dans les jours ou semaines qui viennent : sureau, coquelicot, feuilles de figuier, laurier noble...

En ce qui concerne les travaux de la grange, voici le diaporama incluant les dernières étapes de la mezzanine, qui est maintenant presque terminée :


Samedi 3 mai avait lieu la remise des commandes aux AMAPs que je fournis : Langon, St-Macaire et Rions.
Exceptionnellement, au lieu des livraisons habituelles dans les locaux respectifs, j'ai proposé une journée de rencontre à la ferme, l'occasion de passer du temps ensemble, d'échanger, etc.

Au programme : pique-nique partagé, visite de la ferme et présentation de l'alambic, projection de quelques films sur mon activité, remise des commandes et goûter offert (jus de pomme, sirops, cakes à base d'HE ou d'Eaux florales).
Une journée appréciée par tout le monde, merci à chacun pour sa participation et sa présence !
A quand la prochaine fois ?

Enfin, voici en photos la dernière réalisation côté production : après 3 ans de repos sur engrais vert, mon terrain accueille la première bande d'aromatiques !
Verveines, Roses de Damas, et Sauges d'ici peu, transplantées de mon ancien lieu de culture !

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Début de saison haut en couleurs !

Tout d'abord, une modification dans mon agenda : j'avance mon départ pour les Cévennes, pour participer le samedi 5 avril aux éco-dialogues du Vigan (Cévennes). Invité : Thierry Thévenin, producteur et porte-parole du Syndicat SIMPLES (je vous invite à écouter son interview sur "Terre à terre", France culture).
L'incidence "locale" de ce changement de date : pas de marché (Bazas) ce jour-là, et présent finalement le samedi 12 à La Réole.

Éclosion des fleurs du Poirier

Vous pourrez découvrir dans la nouvelle page de mon blog "Press book", les articles qui ont paru depuis mon installation, dont 2 très bons articles tout frais, parus dans le Sud-Ouest puis dans le Républicain.

A la ferme les travaux avancent : on a attaqué l'électricité, l'isolant est posé, et on pose le plancher demain ! Quelques photos bientôt, promis.

Côté cueillettes, la saison se prépare.
Dans les semaines qui viennent : cueillettes cévenoles et distillations (thym, romarin, primevère principalement), et dans le coin : pin des Landes, Genévrier, Laurier... Ensuite, ça ne s'arrêtera plus jusqu'en octobre...

Cazeville en travaux !

Ça y est !!!

Les travaux d'aménagement des granges ont démarré, dans l'ancienne étable qui va donc être convertie en atelier, bureau, labo, boutique, rien que ça !

Première étape : construction d'un plafond au-dessus du futur labo.
Ci-dessous quelques étapes en photos, et j'espère en avoir de nouvelles bientôt, car j'ai hâte que tout ça avance maintenant que c'est lancé !
A quand l'inauguration tant attendue ? Pourquoi pas courant 2015?... Les projets ne manquent pas en tout cas, soyez sûrs que vous en entendrez parler !

Deux interventions prochainement

J'aurai le plaisir d'intervenir prochainement :

- Au cinéma Vog de Bazas, le Samedi 8 mars, à 17h, Conférence sur les Eaux florales, dans le cadre de son festival, dont le thème 2014 est "Regards sur l'EAU".
Programme complet du festival : ICI.

- Au "Lièvre de Mars", à Noaillan, le Mercredi 19 mars, à 17h30, sur le thème "la distillation des plantes sauvages médicinales : qualités et usages".

L'échange pourra se poursuivre autour d'une soupe proposée par Sylvie qui vous accueillera dans son salon de thé très convivial. Les réservations se font au 05 56 65 20 51, ou par mail : sylbonfils@gmail.com

Soyez les bienvenus, à bientôt !

Reprise des marchés !

Ça y est !
Les bourgeons pointent leur nez, et même si l'hiver n'a pas dit son dernier mot, je sors moi aussi de ma tanière, comme promis, pour vous retrouver sur les marchés à partir de samedi 1er mars !
Je serai ce jour-là au marché de La Réole, puis samedi 8 à Bazas, et ainsi de suite.
Cette année, vous pourrez me retrouver sur les marchés de Bazas les semaines paires, et ceux de La Réole les semaines impaires.
Pour connaître toutes mes dates et lieux de marchés jusqu'à Juillet, rendez-vous sur l'onglet "Calendrier", ou cliquez dessus ici :

A bientôt !