Allez aujourd'hui, pour rigoler un peu et marquer une petite trêve dans cette saison de travail, je rajoute deux vidéos pas sérieuses du tout, œuvres de deux super copains d'enfance ! Merci beaucoup à tous les deux, je me marre toujours autant !
Elles sont dans la colonne de droite.
"LA VIE DU YOHAN" c'est l'histoire de "Moi vu par eux", à savoir qu'à l'époque du film j'étais toujours en vadrouille (déjà très souvent dans les Cévennes), je prenais encore le temps (!) de jouer de l'harmonica et du tin whistle (petite flûte irlandaise), et j'avais une capacité incroyable à vivre des semaines avec trois sous en poche !
"DES POMMES ET DU CIDRE" est de saison, en cette clôture de production du jus : cette histoire de jus de pomme a démarré avec mon grand père, qui m'a initié au pressage sur son pressoir traditionnel, dont il se servait lui-même pour faire du cidre. Une belle transmission de savoir... et de passion ! Merci à lui...
Rassurez-vous, cette année-là encore, le jus n'était destiné qu'à la consommation personnelle !
Bons visionnages et bonnes rigolades !
Et la saison des pommes vient de se terminer, bonne, sympa et productive ! Cette année enfin, le pressoir était installé à la ferme.
C'était une année "à pommes", et j'en ai profité pour renflouer le stock, disponible dès à présent sur mon stand. Au choix : un jus de début de saison acidulé, ou celui de fin de saison très doux et sucré. Du fait de la diversité des variétés, c'est un jus aux arômes équilibrés, complexes et riches à la fois.
...et je vous concocte un projet d'asso pour les années à venir, afin de proposer à chacun d'amener ses pommes pour repartir avec son jus !
Le nom est déjà trouvé : ce sera "Press'ta pomme", l'équipe reste à compléter, mais les statuts sont déjà presque rédigés...
R-v l'an prochain, et en attendant, bonne dégustation !
Ça y est, les HE et Hydrolats sont bien au chaud de retour à la ferme !
La saison s'est très bien déroulée, un grand merci à toutes celles et ceux qui ont gravité autour de cette saison. Les lavandes étaient magnifiques, je vous présente ces quelques photos pour vous le prouver !
Un remerciement tout particulier à la mairie de St-Roman qui depuis plusieurs années met à ma disposition un local pour abriter l'alambic et les cueillettes, et un espace sur la place du village, pour distiller, avec un accès à l'eau de source du village !
Le déroulement de cette saison : trajet Gironde-Cévennes où j'ai déposé l'alambic,avant de filer dans la Drôme pour la grosse cueillette de lavande vraie ; retour dans les Cévennes pour distiller la lavande, puis cueillette du lavandin et de la lavande aspic sauvages ; le samedi, sur le marché hebdomadaire de St-Roman, distillation des 2 lavandes locales, et présence du stand pour proposer mes produits ; retour en Gironde enfin, avec sur le trajet de retour cueillette de pin sylvestre et genévrier, à distiller à la ferme.
