vendredi 16 septembre 2016

Poésie

Je vous livre aujourd'hui cette photo, apparition totalement magique lors de la cueillette de lavande cet été, et j'en profite pour l'accompagner de ce texte, qui m'a semblé évoquer indirectement mon métier de cueilleur...

Je vous laisse l'interpréter vous-même à votre manière !


"La nature est éternellement jeune, belle et généreuse.
Elle verse la poésie et la beauté à tous les êtres, à toutes les plantes, qu’on laisse s’y développer à souhait.
Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su lui ravir.
Le plus heureux des hommes serait celui qui, possédant la science de son labeur, et travaillant de ses mains, puisant la liberté dans l’exercice de sa force intelligente, aurait le temps de vivre par le cœur et le cerveau."

George Sand

mercredi 7 septembre 2016

Emission radio

J'étais aujourd'hui invité par la radio bordelaise RCF, dans l'émission "L'as-tu vu ?".
Bonne écoute !

Si vous n'avez que peu de temps, arrivés vers 7 minutes, vous pouvez avancer jusqu'à 17 minutes environ (musique, etc.) 

mardi 9 août 2016

Lavandes : saison 2016

Ça y est : la saison de lavande 2016 est à vrai dire... déjà amorcée !

Bienvenue sur les sites de cueillette, lors des distillations ou à mon stand !

Voici le programme :
Image en ligne
  • dimanche 7 août : foire bio de Villeneuve s/Lot (47)
  • lundi 8 août : trajet Villeneuve s/Lot (47)>St-Roman de Codières (30) et pose de l'alambic.
  • mardi 9 : trajet St-Roman>Die (26) et installation du campement sur le site de lavande vraie sauvage
  • du mercredi 10 au mardi 16 inclus : cueillette de lavande
  • mercredi 17 : retour Drôme>Gard avec la lavande
  • jeudi 18 et vendredi 19 : cueillette de sarriette, lavande aspic et lavandin à St-Roman
  • samedi 20 : participation au marché de St-Roman avec stand et distillation de lavande aspic et lavandin, de 9h à 10h30
  • dimanche 21 : fin des distillations de lavande vraie à St-Roman et rangement
  • lundi 22 : trajet St-Roman>Félines-Minervois (34) et installation
  • mardi 23 : animation : cueillette collective et démonstration de distillation de la lavande du Moulin de Félines ; stand avec mes produits
  • mercredi 24 : rangement et trajet Félines>Bazas (33)
Au plaisir de vous trouver ici ou là, à très bientôt !

vendredi 29 avril 2016

Partages de savoirs, accueils et interventions

Les articles se raréfiant malgré moi, ils se densifient en contrepartie !
Ce début de saison aura surtout été marqué par plusieurs "prestations" bien sympathiques :
- Une classe du lycée de Bazas est venue découvrir mon activité à la ferme, le 14 janvier ;
- Je proposais le 27 février une conférence à Auros sur la distillation, de la cueillette de la plante sauvage à l'huile essentielle ;
- Le 12 mars, je recevais à la ferme un petit groupe de stagiaires qui, dans le cadre de leur stage sur l'aromathérapie proposé par Pascale Hamelin à Bazas, venaient pour un zoom sur les aspects qualitatifs liés à la production ;
- Le 3 avril, j'intervenais au musée de Beautiran dans le cadre de l'exposition temporaire "De l'Apothicairerie à la Pharmacie", j'exposais mon alambic et proposais une conférence sur "La production et les usages d'huiles essentielles et hydrolats de qualité", appuyé d'un diaporama, d'une vidéo et d'une présentation Powerpoint ;
- Le 8 mai, j'accueillais à la ferme une classe du lycée agricole de Saint-Palais (64). Nous avons abordé les différentes techniques de transformation de mes produits agricoles (séchage, distillation, cuisson pour les sirops, pressage pour le jus de pomme), avec explication des différents matériels, vidéo et atelier participatif à l'appui.

Espérons que l'avancement des travaux permette très prochainement de développer cette partie passionnante de mon activité !

jeudi 17 décembre 2015

Article dans Sud-Ouest

Voici l'article qui a paru à mon sujet, dans l'édition du journal Sud-Ouest, le 4 novembre 2015.
Il a été réalisé dans le cadre d'une visite de groupe, qui s'inscrivait dans le dispositif des "Fermes de démonstration", organisé par le CIVAM BIO 33 (Agro-bio Gironde) et s'adressant aux professionnels ou porteurs de projets agricoles.
N'hésitez pas à contacter le CIVAM (05 56 40 92 02) pour vous faire connaître et être contacté-e lors des prochaines dates de visites !

Vous pouvez retrouver l'ensemble des articles de journaux sur mon entreprise, à l'onglet "Press book" de mon blog.

samedi 5 décembre 2015

Joyeux marché ce dimanche 6 décembre à Préchac

Je serai présent demain dimanche 6 décembre, au "Joyeux marché" de Préchac !

Notez qu'il s'agit pour moi d'un des derniers marchés de la saison, avant la trêve hivernale, et en cette fin d'année mon stand est source d'inspiration pour des cadeaux bons, bio, utiles, locaux...
D'ici Noël, vous pouvez encore me retrouver sur les marchés de :
- Préchac demain matin, donc
Samedi 12 à Bazas
- Samedi 19 à La Réole
- Dimanche 20 au marché de Noël de Castelmoron d'Albret

Voilà, ensuite je ne reprends les marchés que début mars, alors pensez à faire vos réserves...
En cas de besoin de jus de pomme (par caisse notamment), pensez à passer commande pour être livrés sur ces marchés.

Au plaisir de vous retrouver ici ou là, et sinon bon hiver !

vendredi 20 novembre 2015

Fête de la Lavande à Félines-Minervois, le 18 août 2015 !

A l'origine du projet...
En visite ce printemps chez des amis artistes récemment installés à Félines-Minervois, on part se promener... En passant par le moulin, situé en surplomb du village, on s'arrête en bordure de la parcelle de Lavandes plantée au pied du moulin.
Sabrina lance l'idée : "Ce serait marrant que tu viennes à la saison pour distiller cette lavande !"
Et la surenchère abonde : "on pourrait impliquer les habitants pour la cueillette", " ah oui, et tu distillerais sur la place du village !", "et Sabrina, tu pourrais raconter une histoire !""...
C'est parti de là, puis l'association "Culture et Patrimoine Félinois" a pris le relais pour la logistique, le financement et la coordination du projet...

...et le 18 août...
Le matin :
De nombreux habitants ont souhaité participer à la cueillette !
Auparavant, j'ai présenté un bref historique de la lavande, de sa récolte et de sa transformation.
La cueillette s'est terminée en musique avec Greg à l'accordéon, puis tout le monde est redescendu au village par le sentier botanique.

Le midi :
Arrivés sur la place du village, j'ai présenté l'alambic qui nous y attendait déjà.
Sabrina nous a régalés d'un petit conte, accompagné de Greg toujours à l'accordéon.
Nous avons ensuite dégusté un petit apéritif sans alcool offert par Culture et Patrimoine Félinois (avec notamment mes sirops et mon jus de pomme) avant de partager une auberge espagnole très conviviale.

L'après-midi :
A 14h, j'ai allumé le feu dans le foyer de l'alambic, et nous avons rempli la cuve : les fleurs récoltées correspondaient exactement à une cuve archi-pleine !
En cours de distillation, le public pouvait prélever de l'hydrolat pour un usage domestique (ménage par exemple).
Après 1h30 de distillation, le moment de la "récolte" de l'huile essentielle a été une très belle surprise, avec près de 2 litres ! Félicitations !
En parallèle, la bibliothèque municipale était réquisitionnée et transformée en salle de projection, et le public a pu visionner les petits films qui présentent mon activité.
Le public pouvait également s'approvisionner en Huiles essentielles, Eaux florales, sirops, Jus de pomme, etc. à mon stand, installé pour l'occasion juste à côté de l'alambic.
Également un moment précieux : voici un échantillon des extraits de textes faisant référence à la lavande, dénichés et lus par Pierre à la cantonade :
"La lavande parfumait jusqu'aux étoiles l'eau qui l'imprégnait sur ses profondeurs naturelles"
Arthur Rimbaud, Le fabuleux voyage

"...elle avait le regard qu'ont les fleurs de lavande"

Francis Jammes, Tristesses

"... la lavande est l'âme de la haute Provence. A l'époque de la récolte, les soirs embaument, les couleurs du couchant sont des litières de fleurs coupées, les alambics rudimentaires installés près des citernes soufflent des flammes rouges dans la nuit"
Jean Giono, Provence

Un grand merci à Sabrina, Cathy et l'association "Culture et Patrimoine en Félinois", Benjamin, Mélanie, Pierre, Matthieu, la mairie de Félines-Minervois, et tous les bénévoles et participants à cette délicieuse journée.
Vous pouvez retrouver l'huile essentielle du Lavandin de la fête de Félines 2015, en contactant l'association par mail : cc.cathe@wanadoo.fr