mardi 31 mars 2009

Restauration de l'alambic

Allez, ça vaut bien un petit mot: on est en chantier sur l'alambic, depuis une semaine déjà, la restauration avance bien, la chaudière-cuve et le refroidisseur sont démontés de la charrette et le lifting est bien avancé. Révision des joints, étanchéité, réfection de certains raccords, ajout de vannes et manos...
C'est en nettoyant la cuve en cuivre qu'on a enfin découvert la date de naissance du bébé!
On avait déjà trouvé un Napoléon III en cuivre coincé depuis belle lurette sous le socle de la chaudière: on y distinguait vaguement 1875 ou 1876, ce qui est déjà pas mal!
Mais sur la cuve: 26 C 1786!!!
Plus de deux siècles de distillations, d'histoire, depuis avant la Révolution!!!
Lui qui se croyait en retraite au fond du pré Drômois, râté, on reprend du service!
Je lance les recherches pour comprendre exactement la signification de cette date, notamment la lettre, qui ne correspond à aucun mois du calendrier grégorien (le calendrier républicain n'arrive que quelques années plus tard, après la révolution). Si vous avez des pistes...

Petit correctif depuis la rédaction de cet article :
En ce qui concerne 1786, désillusion totale, il ne s'agit que d'un numéro d'enregistrement...
Dommage...
Le nombre 26... correspond au département de fabrication : la Drôme !
Et le signe intermédiaire semble être le signe du poinçon de contrôle.
Allez, ça n'enlève rien à son charme, et il a quand même connu quelques générations, en supposant qu'il a environ un siècle !

lundi 30 mars 2009

Calendrier 2009, Cueillettes et lieux de vente

Un (gros!) effort d'organisation m'a permis de pondre ce calendrier qui vous permettra de suivre mes allées et venues entre Gironde et grand sud-est.
Il est indicatif et prévisionnel, évolutif et malléable, mais enfin ma saison de printemps devrait ressembler pas mal à ça!
Donc si malgré ce planning, vous êtes perdu dans mes vadrouillages, rassurez-vous, moi aussi!
Cliquez sur le calendrier pour l'afficher en grand, l'imprimer pour en faire des posters, des flys à distribuer par avion, des marque-page, des affiches 4x3m pour remplacer les pubs de Mac Do à Bordeaux...
Je prévois aussi d'être présent dans le groupement d'achat de Rions "Les jardins de la citadelle", un mardi par mois, ainsi que sur le marché de producteurs de Langoiran en cours de création, un dimanche par mois. Plus de précisions bientôt.

mardi 24 mars 2009

Liste de mes produits


Et voici enfin, après moult tâtonnements techniques (et c'est pas encore ça...), un premier jet de ma liste de produits et tarifs! Normalement en cliquant sur une page elle s'ouvre en grand. Notez quand-même que:
-les
sirops ne seront disponible pour la plupart que début mai,
-le
jus de pomme y'en a plus, il va falloir attendre octobre maintenant!
-plus de
confitures non plus avant l'automne, décidemment!
-par contre j'ai du
vinaigre de cidre dont vous me direz des nouvelles!
-en
huiles essentielles, j'ai aussi du cyprès et du genévrier, c'est pas le mien pour le moment mais ça arrive!

Le reste est à jour.

L'aventure commence!

Après des longs mois à attendre que la pluie cesse, puis que la neige fonde, on a enfin pu, samedi, aller chercher mon alambic dans la Drôme.
L'expédition, annulée six ou sept fois depuis septembre, a eu lieu du 13 au 15 mars, et sans complication.
La difficulté était de tirer la charrette depuis le bas du pré, d'où la nécessité d'un sol sec, voyez les photos!
Petite émotion au déchargement à Cudos, il est maintenant entre les mains habiles d'un voisin et sera normalement opérationnel d'ici fin avril! Après, c'est parti pour distiller à tour de bras, huiles essentielles et eaux florales vont couler à flots!







Petit rappel: pour recevoir la liste de mes produits, mes tarifs, ou pour poser des questions, écrivez-moi à yo.butterfly@yahoo.fr.
Enfin, avez-vous remarqué l'illustration d'en-tête? Pas mal hein?! Bein c'est Mickaël Dulewski, lui-même, qui me l'a faite, pas de doute c'est moi sur le dessin (on voit mes orteils!). Un énorme MERCI à toi!